Ambrozini Vila da Serra
Reforma / Uso comercial / Interiores / Food Service
![]() Fachada | ![]() Fachada | ![]() Chafariz |
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![]() Hall de Entrada | ![]() Átrio Central | ![]() Átrio Central |
![]() Átrio Central | ![]() Buffet | ![]() Buffet |
![]() Buffet | ![]() Buffet/Salão | ![]() Salão de mesas |
![]() Salão de mesas | ![]() Salão de mesas | ![]() Salão de mesas |
![]() Salão de mesas | ![]() Salão de mesas | ![]() Mezanino / Sobreloja |
![]() Mezanino / Sobreloja | ![]() Mezanino / Sobreloja | ![]() Vista noturna |
![]() Vista noturna | ![]() Vista noturna |
Ficha Técnica:
Belo Horizonte – MG, 2025
Coordenador: André Pinto
Tipologia: Comercial / Reforma
Cliente: Ambrozini Restaurante
Fotos: Giancarlo Palmesi
Recente fronteira de expansão da metrópole das alterosas, o Vila da Serra é um bairro de Nova Lima que recebeu grandes investimentos nos últimos anos, tanto empreendimentos residenciais quanto comerciais e de serviços. Hoje a região já é consolidada como uma centralidade urbana autossuficiente adjacente a Belo Horizonte. Além dos moradores do bairro, atualmente o Vila da Serra recebe milhares de pessoas que vêm trabalhar na região, atraídas por grandes empresas instaladas nas diversas torres corporativas, e precisam contar com opções de alimentação acessível e uma experiência gastronômica de fato restauradora.
A nova unidade do Ambrozini Restaurante ocupa uma loja comercial de rua em dois pavimentos, nos pés de uma torre comercial, que antes abrigava um Petshop. Ela possuía um excesso de divisões internas, além de ter fechado uma grande janela em fita que dá para a rua de trás. A reestruturação da loja começou na fachada, onde criamos um chafariz em granito escovado entremeado de paisagismo que dá as boas-vindas aos clientes, e ainda cria um elemento visual de destaque no contexto árido. O brise-soleil em réguas metálicas assimétricas serve de suporte ao letreiro e ainda propõe uma ruptura sutil com a plasticidade do prédio. Um discreto pórtico em estrutura de aço-carbono delimita a loja das demais.
Durante a noite, a operação do restaurante se adapta para a realização de eventos privados, e a casa se ilumina para um destaque necessário no contexto cosmopolita do Vila da Serra. Internamente os ambientes se iluminam em cor quente (2700k), solução que potencializa o sentimento de aconchego. Na fachada o chafariz recebe iluminação direta para acender o paisagismo, o pórtico metálico recebeu uma fita de iluminação como recurso visual de destacamento e o letreiro em luz fria (4500k), cria o contraste necessário para a localização e identificação da casa.
Um projeto como o Ambrozini demonstra intenção. Decisões conscientes que resultam numa casa confortável e confiável, com o objetivo de se tornar referência local em alimentação executiva durante o dia. Para a operação noturna, o projeto prevê a transmutação para uma identidade que evoca sofisticação acessível, um conforto avesso à frieza dos ambientes corporativos.



























